Mantecador semiprofesional de acero inoxidable Serie Chef I-Green, capacidad 4,5 lt, mod.GELATOCHEF5LAUTOMATIC

MANCHA CONGELADORA SEMIPROFESIONAL para HELADOS y SORBETES , Serie CHEF I-GREEN :

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• Cuerpo y hoja de acero inoxidable ;
• Cesta extraíble de acero inoxidable ;
• Disponible con dos opciones de funcionamiento :
  • Modo manual : un sistema electrónico controla la densidad del helado bloqueando la pala cuando la preparación se vuelve demasiado consistente. El compresor continúa funcionando. En este punto el operador puede decidir si apaga la máquina o pasa al modo de conservación automática,
  • Modo automático : al inicio basta con activar el botón de espera. Esto activará un proceso automático de producción y almacenamiento de helado. El ciclo de conservación gestionado por el software pondrá en marcha la pala y el compresor según la densidad de la preparación para mantener la consistencia ideal para el servicio;
• Aire acondicionado ;
• Capacidad de producción :
  • 1 Kg (1,5 lt) - 20/25 min
  • 3 Kg (4,5 litros) - 1h ;
• Posibilidad de hacer helado tanto en el cesto fijo como en el extraíble;
• Gas ECOLÓGICO R290 ;
• Absorción eléctrica 250W.

MARCA CE

HECHO EN ITALIA