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TECHNOCHEF - Pasteurizador automático profesional para mezcla de helado, EVOPASTO30 Mod
TECHNOCHEF - Pasteurizador automático profesional para mezcla de helado, EVOPASTO30 Mod
CREVOPASTO30
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CREVOPASTO30
PASTEURIZADOR AUTOMÁTICO para MEZCLA DE HELADO con CAPACIDAD de 15 a 30 lt, CICLO DE CALENTAMIENTO AJUSTABLE de 60 ° a 90 ° C, CICLO DE ENFRIAMIENTO de + 2 ° a + 6 ° C, CONDENSADOR REFRIGERADO POR AIRE O AGUA, V.400 / 3 + N, Kw 4.00, tenue. mm 420x780x1100h
descripción profesional
Pasteurizador automático para mezcla de helado para pasteurización baja y alta :
- capacidad de 15 a 30 litros ;
- ciclo de calentamiento ajustable de 60 ° a 90 ° C ;
- ciclo de enfriamiento ajustable de + 2 ° a + 6 ° C (excepto jarabe de azúcar);
- el ciclo de pasteurización con 60 litros de mezcla dura 2 horas ;
- selección automática de la duración del calentamiento según la temperatura seleccionada;
- el tanque inclinado permite el escape total de la mezcla ;
- Condensador refrigerado por aire o agua.
MARCA CE
HECHO EN ITALIA
ficha técnica
alimentación eléctrica
Trifase
Voltios
V 400/3 +N
frecuencia (Hz)
50
potencia (KW)
4,00
peso neto (Kg)
148
peso bruto (Kg)
170
ancho (mm)
420
profundidad (mm)
780
altura (mm)
1100
descripción profesional
Pasteurizador automático para mezcla de helado para pasteurización baja y alta :
- capacidad de 15 a 30 litros ;
- ciclo de calentamiento ajustable de 60 ° a 90 ° C ;
- ciclo de enfriamiento ajustable de + 2 ° a + 6 ° C (excepto jarabe de azúcar);
- el ciclo de pasteurización con 60 litros de mezcla dura 2 horas ;
- selección automática de la duración del calentamiento según la temperatura seleccionada;
- el tanque inclinado permite el escape total de la mezcla ;
- Condensador refrigerado por aire o agua.
MARCA CE
HECHO EN ITALIA
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ficha técnica
Entrega de 8 a 15 días
MÁQUINA DE HELADO DE CILINDRO VERTICAL DE ALTA PRODUCTIVIDAD, EXTRACCIÓN AUTOMÁTICA, CAPACIDAD DE MEZCLA POR CICLO de 3 a 7 l, PRODUCCIÓN HORARIA MÁXIMA: 50 l, DOS MODELOS DISPONIBLES con refrigeración por AGUA o AIRE
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Entrega
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- Barreños de acero inoxidable para helado(2)
- Cafeteras profesionales para cafeterías(2)
- Centrífugas para zumo de fruta (4)
- Chocolateras(4)
- Cóctel máster(6)
- Colador de cócteles(2)
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- Dosificadores de condimentos(0)
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- Escaparates expositivos refrigerados para mostrador(23)
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- Teteras, cafeteras, lecheras(1)
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- Equipos para el catering y banqueting(145)
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- Armario CALIENTE de MANTENIMIENTO pera alimentos cocidos(1)
- Armario caliente para mantenimiento de la temperatura de alimentos cocinados (1)
- Armario CALIENTE para PLATOS(4)
- Cajas y botes para la conservación de los alimentos(1)
- Carrafas térmicas(4)
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- Carritos auxiliares bebidas calientes para el desayuno(1)
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- Carritos porta platos calientes(9)
- Carritos REFRIGERADOS para MANTENIMIENTO alimentos prontos(0)
- carros de transporte de platos(3)
- Carros isotérmicos para aljofainas gastronorm(0)
- carros para llevar comidas listas(8)
- Contenedores isotérmicos para aljofainas gastronorm(37)
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- Hornos para pizza modulares eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(5)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(0)
- Hornos para pizza y plataforma giratoria (2)
- Hornos pizza a túnel / cinta transportadora(10)
- Laminadoras a cinta(4)
- Laminadoras de rodillos (12)
- Lámparas de calefacción a rayos infrarrojos(9)
- Mesas refrigeradas para ingredientes pizza y pastelería(6)
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- Placas calientes con lámpara de calefacción(2)
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- Portapale pizza(16)
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- Troceo, redondeador para pizza(15)
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- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes ranurados, Montaje con bulones - Módulos H 180(4)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes ranurados, Montaje con bulones - Módulos H 200(4)
- Estanterías componibles de acero inoxidable(6)
- Estanterías de acero inoxidable 304, Estantes lisos, Montaje con gancho/encajado(12)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes lisos, Montaje con gancho - Módulos H 150 con va(4)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes lisos, Montaje con gancho - Módulos H 180(4)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes lisos, Montaje con gancho - Módulos H 200(4)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes lisos, Montaje con gancho - Módulos H 250(0)
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