Robot de Cocina Profesional para Emulsionar Helados y Congelados, Capacidad Máxima Vasos lt.1,3, Mod.EASYGIAZ

ROBOT DE COCINA PROFESIONAL para EMULSIONAR HELADOS y ALIMENTOS CONGELADOS, CAPACIDAD MAX VASOS lt.1,3 :
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• Diseñado para cocinas de restaurantes, hoteles y heladerías que requieren una preparación instantánea de helados y sorbetes a partir de frutas y verduras congeladas , pero también para la preparación de cremas, sales aromáticas, aceites y emulsiones . Perfectos sistemas de gestión y organización para todos aquellos preparados que se presten a ser almacenados en un ambiente refrigerado. Esta máquina profesional es perfecta para trabajar con helados y otros productos refrigerados .

• Versátil : 3 velocidades de avance diferentes y 3 velocidades de rotación de las cuchillas ( 1000-1500-2500 rpm ), para mejorar la creatividad del usuario y acelerar los tiempos de producción, si es necesario. 10 porciones en solo 60 segundos . Es posible, para un tramo, obtener hasta un máximo de 2 bajadas

• Innovador : Conectable a Internet para actualizaciones de software y asistencia remota en caso de fallas. Memoria en la aplicación pero no en la máquina

• Preciso : Capaz de hacer porciones de solo 20 gramos, o más tradicionalmente alrededor de 80 g.

• Flexible : Capaz de emulsionar con una presión de 1,8 bar , a presión atmosférica o con función de recirculación de aire , decidiendo entre diferentes velocidades de cuchillas y repitiendo la función hasta 4 veces, incluso a diferentes velocidades.

• Rápido : Hasta 10 porciones de 80 gramos en tan solo 60 segundos .

• Práctico : Easy Giaz se puede utilizar con los vasos comunes de 1,3 l existentes en el mercado, lo que garantiza la compatibilidad con los recipientes de la competencia.

• Seguro : El acoplamiento especial de las cuchillas evita el desprendimiento involuntario en cualquier situación.

• Silencioso : Garantiza un mecanizado muy silencioso, gracias al especial diseño de corte de las cuchillas y al vaso cerrado en el compartimento de trabajo adecuado.

• Eficiente : La cuchilla de corte está separada de la de emulsión, porque es la única que puede deteriorarse con el tiempo, con la ventaja de menores costos de mantenimiento. La cuchilla de corte también tiene un diseño cónico, lo que garantiza un menor ruido y elimina el riesgo de rotura debido a una mala congelación o vacíos en los intersticios en el interior del vidrio.

Incluido :

• 2 vasos de 1,3 lt - 2 tapas

MARCA CE

HECHO EN ITALIA