FAMAG - Amasadora espiral de 10 kg (bandeja de lt.13), dimensión.mm.530x300x430h

Amasadora de espiral profesional FAMAG, con cuba de 13 litros para una capacidad de masa de 10 kg:

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• Amasadora de espiral de 10 kg con cabezal fijo para banco ;
• La única amasadora del mercado que, con un mínimo espacio, permite trabajar 7 kg de harina seca + 3,5 litros de agua ;
• ideal para cualquier tipo de masas duras , blandas , elásticas (pan, focaccia, pizza, pasta, galletas, panettone) y para masas realizadas con harinas especiales como gluten , sémola remolida , trigo duro , harinas molidas a piedra, etc .;
• Excelente rendimiento incluso con pequeñas cantidades;
• máquina robusta y fiable ;
• Transmisión por cadena 3/8 + n° 2 correas de alta resistencia ;
• pintura electrostática ;
• motor de gran tamaño;
• todas las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable : el recipiente, la espiral, la barra rompe-masa, la rejilla de protección;
• rejilla protectora elevable de acero inoxidable;
• La forma particular de la espiral permite reducir al mínimo los tiempos de elaboración sin sobrecalentar la masa;
• Capacidad de masa : 0,5 Kg/10 Kg;
• masa horaria: 24 kg/h;
• harina: 7 kg;
• agua: 3,5 l;
• rotaciones en espiral : 100 rpm ;
• Motor/Potencia: 0,75 HP / 400W;
• 3 años de garantía .

Marcado CE

Hecho en Italia