Divisora-Boleadora de Masa: 50 a 900g, Automática

Divisora ​​boleadora automática en acero inoxidable con relativa mesa de apoyo.

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• La combinación de estas 2 máquinas hará que el proceso de hacer pizza y bolas de pan sea rápido y fácil .
  
  De hecho , después de porcionarla, la masa cae directamente en la boleadora situada en la parte inferior de la mesa, que se encarga de redondear las bolas en pocos segundos.

• Indispensable para pizzerías , panaderías y pastelerías, facilita el trabajo reduciendo significativamente los tiempos de preparación;
• porciones redondas de masa para pan, pizza y pasteles desde 50 hasta 900 gramos ;
• crea bolas perfectas , a través del movimiento ascendente de las porciones de masa a través del sinfín;
• No estresa ni calienta la masa , sin alterar en ningún caso sus propiedades.
• Fabricado con cuerpo de acero inoxidable y sinfín de aluminio recubierto de teflón , es muy robusto, fácil de usar y rápido de limpiar, todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad .
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• APTO PARA MASAS CON HIDRATACIÓN MÁXIMA DEL 60%
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CARACTERÍSTICAS DEL DIVISOR:
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• Capacidad de masa: 30 kg;
  
• dividir la pasta en porciones de 50 a 900 gramos;
  
• Error de corte: +/- 5 g del peso deseado;
  
• Funciona extruyendo la masa mediante una herramienta en espiral.
  
• Está equipado con dos sistemas de ajuste: sonda y cono.
  
• Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable y aluminio para hacerla muy robusta y fácil de limpiar.
  
• Todas las partes que se mueven durante el funcionamiento de la máquina son desmontables mediante cómodos volantes y fácilmente lavables sin necesidad de realizar mantenimiento .
  
• El embudo de salida se puede quitar fácilmente para acceder al reemplazo de los bujes de reducción.
  
• Todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad .
  
• Al realizar una limpieza constante no requiere ningún mantenimiento particular .
• Fuente de alimentación V. 380/3 - Kw. 0,93 -- Disponible bajo pedido en V. 220/1 Monofásico

CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA REDONDEADORA:
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• Redondea masas de pan y pizza de 30 a 800 gramos sin necesidad de cambiar nunca los accesorios
• No estresa ni calienta la pasta.
• No altera de ninguna manera las propiedades de la masa.
• Robusto y fácil de usar.
• Todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad.
• Las pelotas caen a la altura del banco
• Barrena de aluminio recubierta de teflón
• Disponible en diferentes voltajes bajo pedido.
• Posibilidad de trabajar en continuo combinado con otra maquinaria
• Fuente de alimentación V. 380/3 - Kw. 0,37 -- Disponible bajo pedido en V. 220/1 Monofásico
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• EN DOTACIÓN
• El divisor situado en la parte superior de la mesa incluye 5 CONOS de diferentes diámetros que permiten obtener los siguientes tamaños:
• 4 cm que permite realizar porciones de 50 a 90 g
  
• 4,5 cm que permite realizar porciones desde 80 hasta 130 g
• 5 cm que permite hacer porciones de 120 a 180 g
• 5,5 cm que permite realizar porciones desde 170 a 230 g
• 6 cm que permite realizar porciones de 220 a 300 g
• ADEMÁS :
• Mesa de soporte divisoria preparada para inserción de redondeador

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Marcado CE

Hecho en ITALIA