Horno modular eléctrico estático para pastelería, cámara de 600x1200 mm, línea PAST FOOD

HORNO DE PASTELERÍA eléctrico MODULAR Modular, para 3 bandejas de 600x400 mm, línea PAST FOOD:
.

• Frente de acero inoxidable para todos los modelos .
• MÓDULOS con CÁMARA de cocción de 600x1200 mm, en chapa aluminizada y ENCIMERA DE CHAPA GRABADA realizada con una ALTURA de 170 o 270 mm;
• Capacidad: 3 bandejas de 600x400 mm,
• escape de vapor en la parte posterior de la cámara,
• Panel de CONTROL DIGITAL de serie,
• control termostático electrónico de la temperatura del techo y del suelo,
• temperatura máxima de cocción 450 °C ,
• resistencia blindada en el cielo y en el público,
• termómetro digital para mostrar la temperatura en cada habitación,
• puerta con ventana de vidrio templado ,
• iluminación interna protegida ,
• Puerta batiente ergonómica contrapesada con bisagras en la parte inferior.

ACCESORIOS OPCIONALES:

• Soportes para horno con guías portabandejas de acero pintado, disponibles en alturas de 500 mm, 700 mm y 860 mm .
• Células de fermentación para hornos monobloque, disponibles con frontal de acero inoxidable, calefacción eléctrica con control termostático (temp.0°/+90°C) disponible con alturas de 500 mm y 700 mm para adaptarse a módulos de 1 o 2 cámaras,
• pies para células leudantes ,
• Kit de 4 ruedas , 2 de ellas con freno,
• equipo de vapor,
  
• placa refractaria ,
• módulo de campana con frente de acero inoxidable ,
• encimera refractaria.

marca CE

Hecho en Italia