BERTOS - FREIDORA A GAS SOBRE MUEBLE, 2 CUBAS de 18+18 lt, Bflex - Controles Electrónicos, Mod.9GL18+18MI-BF

FREIDORA A GAS SOBRE MUEBLE, Línea MAXIMA 900, Serie FREIDORA A GAS INDIRECTA, 2 CUBAS DE 18+18 lt , CALENTAMIENTO INDIRECTO, CONTROLES ELECTRÓNICOS BFLEX:

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• encimera y paneles frontales y laterales en acero inoxidable AISI 304 ;
• tanque moldeado con amplio perfil de zona fría para la recogida de residuos alimentarios y gran facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tuberías y a la gran sección de desagüe de 1”;
• La parte superior, con cantos redondeados, incorpora una superficie ligeramente inclinada para apoyar las cestas, facilitando el escurrido del aceite.
  
• dos quemadores de acero inoxidable , colocados externamente al tanque, controlados por una electroválvula con control de temperatura a través de una unidad de control electrónica con las siguientes funciones:
  
  
  • Control de temperatura de 100 a 190 °C ,
  • visualización de la temperatura establecida y de trabajo ,
  • Programa de “ fusión ” y mantenimiento a 100°C para el uso de grasas sólidas para freír,
  • autodiagnóstico de cualquier anomalía ;

• termostato de seguridad de reinicio manual, sistema de seguridad de llama piloto y termopar;
• grifo de vaciado de bola, situado en el interior del compartimento, controlado por manija resistente al calor, con cubeta de recolección de acero.;
• encendido eléctrico ;
• pies ajustables;
• Garantía de 24 meses .

Incluido:

• 2 cestas únicas
  

Marcado CE

Hecho en ITALIA