BERTOS - FREIDORA A GAS 1 CUBA EN V 18 lt., Quemadores Externos, Bflex - Controles Electrónicos, mod.9GL18MI-BF

FREIDORA A GAS 1 CUBA EN V 18 lt sobre MUEBLE, Línea MAXIMA 900, QUEMADORES EXTERNOS, CONTROLES ELECTRÓNICOS DIGITALES,:

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• encimera y paneles frontales y laterales en acero inoxidable AISI 304 ;
• tanque moldeado con amplio perfil de zona fría para la recogida de residuos alimentarios y gran facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tuberías y a la gran sección de desagüe de 1”;
• La parte superior, con cantos redondeados, incorpora una superficie ligeramente inclinada para apoyar las cestas, facilitando el escurrido del aceite.
  
• dos quemadores de acero inoxidable , colocados en el exterior del tanque, controlados por una electroválvula con control de temperatura mediante una unidad de control electrónica con las siguientes funciones:
  
  
  • Control de temperatura de 100 a 190 °C con TERMOSTATOS DE ALTA PRECISIÓN,
  • visualización de la temperatura establecida y de trabajo ,
  • Programa de “ fusión ” y mantenimiento a 100°C para el uso de grasas sólidas para freír,
  • autodiagnóstico de cualquier anomalía ;

• termostato de seguridad de reinicio manual;
• Llama piloto y sistema de seguridad con termopar ;
• grifo de vaciado de bola, situado en el interior del compartimento, controlado por una manija resistente al calor, con cubeta de recolección de acero;
• encendido eléctrico ;
• pies ajustables;
• 2 años de garantía .

Incluido:

• cesta individual
  

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Marcado CE

Hecho en ITALIA