ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE, Acero inoxidable, 2 PUERTAS DE CRISTAL, Capacidad máxima 300 Kg, mod. CARNE 1500 VIP

ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE, 2 PUERTAS CON CRISTAL, EN ACERO INOXIDABLE, TEMPERATURA +0°/+10°C, CAPACIDAD 300 Kg. 150x85x208h cm:

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• Estructura interna y externa en acero inoxidable AISI 304 con acabados Scotch Brite;
• N° 2 Puertas con Vidrio;
• Interior con esquinas redondeadas y fondo impreso;
• Parrillas, parrillas y guías en acero inoxidable AISI 304;
• Pies de acero inoxidable regulables en altura (130/200 mm)
• Lámpara germicida UV-C de serie;
• Iluminación interna con barras LED K6500;
• Puertas de cierre automático con tope de 105° con juntas magnéticas fácilmente reemplazables y cerradura con llave;
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• Temperatura de funcionamiento +0°/+10°C
• Regulación activa de la humedad del 40% al 90%
• No requiere conexión a la red de agua;
• Espesor del aislamiento 75 mm;
• Refrigeración ventilada con evaporador tratado con cataforesis;
• GAS ECOLÓGICO refrigerante R452A;
• Evaporación automática del agua de condensación con resistencia eléctrica autorregulable;
• Descongelamiento automático con resistencia eléctrica;
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• Conexión Wi-Fi para visualización y control remotos;
• Dispositivo USB para actualización de software;
• Panel de control electrónico MEAT Touch con pantalla táctil de 4,3";
• N. 3 recetas preestablecidas , programables hasta 4 fases distintas para cada receta;
• N. 10 recetas totalmente personalizables que se pueden almacenar en el instrumento;
• Visualización constante de temperatura y humedad internas;
• Visualización de reloj y fecha (RTC) y menú multilingüe ;
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• Fuente de alimentación : 230/1/50Hz
• Dimensiones mm . 1500x850x2080h
• Peso: 290 kilos.
  
• Capacidad kilos 300
• Gancho para carne de serie, capacidad máxima 80 kg;

Se suministra con : gancho para carne con 2 ganchos + 3 rejillas de acero inoxidable;

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MARCA CE

Hecho en ITALIA