Envasadora de vacío de campana profesional, barra de sellado de 25 cm, cámara de 26x30x12h cm, mod. E-VAC25

ENVASADORA AL VACÍO DE SOBREMESA CON CÁMARA, BARRA DE SELLADO DE 25 cm, LÍNEA DE VACÍO :

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• Línea de vacío con pantalla a color de 3,5", totalmente automática. Posibilidad de almacenar 5 programas de usuario, sistema One Touch de serie y programa de marinado.
• CICLO DE LIMPIEZA DE BOMBA : La función “Limpiar Bomba” es la regeneración del aceite dentro de la bomba. Permite que el aceite alcance altas temperaturas, para así permitir la evaporación de la humedad y de cualquier impureza presente en el propio aceite.
• PROGRAMA DE MARINADO : Ciclo de trabajo que permite alternar pequeños ciclos de vacío y ciclos de restablecimiento de presión en el interior de la campana. Mediante esta operación, durante la fase de restablecimiento de la presión, los poros del alimento se someten a un esfuerzo de apertura, por lo que el condimento presente en la bolsa se absorberá más fácilmente y de forma homogénea.
• SISTEMA GASTROVAC: Función de aspiración en recipientes externos mediante el adecuado accesorio de conexión y un juego de recipientes al vacío gastronorm.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :

• Programa de marinado
  
• Inicio automático
• Limpiar la bomba
• Sistema de un solo toque
• 5 programas

DATOS TÉCNICOS :

• Dimensiones mm: 360x420x370h
  
• Dimensiones de la cámara mm: 260x300x120h
• Barra de soldadura mm: 250
• Caudal de la bomba de vacío mc/h: 8
• Alimentación V/Hz/kW: 230/50/0,75
• Soldadura: Membrana
• Peso Kg: 30

OPCIONALES/ACCESORIOS :

• plano inclinado
  
• Carro de soporte de la máquina

MARCA CE

HECHO EN ITALIA