Divisora-redondeadora de masa: pizza, piadina, pan, tamaños de 50 a 900 gr, Automática, Profesional

Divisora/redondeadora automática de acero inoxidable con correspondiente banco de apoyo.

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• La combinación de estas 2 máquinas hará que el proceso de preparación de bolas para pizza y pan sea rápido y fácil .
  
  De hecho , después de porcionar la masa cae directamente en la redondeadora situada en la parte inferior de la mesa, que en unos segundos se encarga de redondear las bolas.

• Indispensable para pizzerías , panaderías y pastelerías, facilita el trabajo reduciendo significativamente los tiempos de preparación;
• redondea porciones de masa para pan, pizza y postres de 50 a 900 gramos ;
• crea bolas perfectas , moviendo las porciones de masa a través de la barrena;
• no estresa ni calienta la masa , sin alterar en modo alguno sus propiedades.
• fabricado con cuerpo de acero inoxidable y sinfín de aluminio revestido de teflón , es muy robusto, fácil de usar y rápido de limpiar, todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad .
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• APTO PARA MASA CON MÁXIMO 60% DE HIDRATACIÓN
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CARACTERÍSTICAS DEL DIVISOR:
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• capacidad de masa: 30 kg;
  
• rompe porciones de pasta de 50 a 900 gramos;
  
• error de corte: +/- 5 g del peso deseado;
  
• funciona extruyendo la masa con una herramienta en espiral
  
• está equipado con dos sistemas de ajuste: palpador y cono
  
• toda la máquina está hecha de acero inoxidable y aluminio para que sea muy robusta y fácil de limpiar
  
• todas las partes que se mueven durante el trabajo de la máquina son desmontables mediante manejables volantes y fácilmente lavables sin necesidad de mantenimiento .
  
• el embudo de salida es fácilmente desmontable para acceder a la sustitución de los casquillos de reducción.
  
• todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad .
  
• al realizar una limpieza constante no requiere un mantenimiento particular .
• Fuente de alimentación V. 380/3 - Kw. 0,93 -- Disponible bajo pedido en V. 220/1 Monofásico

CARACTERÍSTICAS MÁS REDONDAS:
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• Redondea masas de pan y pizza de 30 a 800 gramos sin cambiar nunca de accesorios
• No estresa y no calienta la pasta.
• No cambia las propiedades de la masa de ninguna manera.
• Robusto y fácil de usar
• Todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad.
• Caída de balón a la altura del banquillo
• Sinfín de aluminio recubierto de teflón
• Disponible en diferentes voltajes bajo pedido
• Posibilidad de trabajar en continuo combinado con otras máquinas
• Fuente de alimentación V. 380/3 - Kw. 0,37 -- Bajo pedido disponible en V. 220/1 Monofásico
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• INCLUIDO
• El divisor colocado en la parte superior de la mesa incluye 5 CONOS de diferentes diámetros que permiten obtener los siguientes Tamaños:
• 4 cm que te permite hacer porciones de 50 a 90 g
  
• 4,5 cm que te permite hacer porciones de 80 a 130 g
• 5 cm que te permite hacer porciones de 120 a 180 g
• 5,5 cm que te permite hacer porciones de 170 a 230 g
• 6 cm que te permite hacer porciones de 220 a 300 g
• ADEMÁS :
• Mesa soporte para separador preparada para inserción de boleadora

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marca CE

Hecho en Italia