Technochef - PLACA DE INDUCCIÓN para WOK, Ø 300 mm, Mod.ICW35-S

WOK DE INDUCCIÓN para mesa :

• fabricado en cuerpo de acero inoxidable ;
• superficie de cocción con un diámetro de 300 mm ;
• Variador de potencia de placas continuas con display , hasta un máximo de 3,5 kW ;
• Adecuado para sartenes con fondo de hierro o magnético ;
• dimensiones exteriores mm 335x425x135h .

LAS VENTAJAS DE LA INDUCCIÓN :

• tiempos de precalentamiento muy cortos y tiempos de cocción más cortos que otros métodos;
• Alta precisión y facilidad de ajuste ;
• El calor producido se transfiere completamente al alimento que se está cocinando sin ningún tipo de dispersión .

COCINANDO :

• La placa de inducción funciona creando un campo electromagnético inducido en el recipiente que, al calentarse, cocina los alimentos en su interior.

SEGURIDAD :

• la temperatura del aparato es mucho más baja que la de las placas tradicionales, reduciendo así el riesgo de quemaduras y escaldaduras ;
• Muy sencillo de utilizar, reconoce automáticamente la presencia del contenedor .

LIMPIEZA :

• La temperatura más baja de la placa facilita la limpieza , ya que los restos de comida no se queman y por tanto no se incrustan.