BATIDORA DE BRAZO TUFFANT 45 Kg, con CUBO DE ACERO INOXIDABLE DE 65 l, versión 2 VELOCIDADES

BATIDORA de BRAZOS PROFUNDOS, con CUBO DE ACERO INOXIDABLE de 65 lt, CAPACIDAD DE MASA 45 Kg, versión 2 VELOCIDADES :

• ideal para hacer masas de alta calidad para pizzerías y pastelerías , el uso del sistema de brazos de inmersión permite una excelente oxigenación de las masas ;
• brazos amasadores y cuba de acero inoxidable AISI 304 ;
• piezas móviles montadas sobre rodamientos de bolas ;
• movimiento de los brazos realizado con engranajes de nylon autolubricantes;
• capacidad de masa : min.5 Kg / max.45 Kg (calculado con 55% de hidratación, la capacidad máxima puede variar según los ingredientes);
• capacidad harina : min.3 Kg / max.25 Kg ;
• Depósito de 65 lt , diámetro mm.500x340;
• 2 velocidades : min.40, max.60 latidos/minuto;
• potencia motor : Kw.0,9/1,5;
• funcionamiento muy silencioso ;
• temporizadores en serie ;
• carter con depósito cerrado para evitar que se derrame la harina, fabricado en plástico transparente de gran robustez;
• equipado con ruedas para el manejo y dos pies estabilizadores.

marca CE

Hecho en Italia