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Te encuentras aquí: Home page/ página inicial / Amasadoras para pizza, pastelería y carne / Amasadora a Espiral Línea FIMAR / Fimar BERTA - Amasadora de espiral de GANCHO FIJO 15 Kg para masas de baja hidratación,
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Fimar BERTA - Amasadora de espiral de GANCHO FIJO 15 Kg para masas de baja hidratación,

Ideal para masas de BAJA HIDRATACIÓN o masas grasas (como palitos de pan, taralli, piadinas, focaccias, pizzas de sartén o masas al huevo) , disponible en versiones MONOFÁSICA V. 230/1 y TRIFÁSICA V. 400/3.

descripción profesional

BATIDORA conspiral de GANCHO FIJO 15 Kg, para MASA DE BAJA HIDRATACIÓN, velocidad vaso 28 rpm,

.

  • máquina ideal para masas poco hidratadas o masas grasas (como palitos de pan, taralli, piadinas, focaccias, pizzas en sartén o masas al huevo );
  • estructura recubierta con pintura resistente a los arañazos;
  • tanque, herramienta y tapa parrilla en acero inoxidable AISI 304 ;
  • depósito de 20 litros, diámetro 360x210h mm;
  • capacidad de mezcla por ciclo 15 kg;
  • Velocidad del bol 28 rpm ;
  • mediante la innovadora herramienta de gancho , no altera la temperatura de la masa, mejorando su oxigenación,
  • los tiempos de procesamiento de la masa se reducen a la mitad en comparación con una batidora tradicional con brazos de émbolo, tenedor o espiral;
  • Opcional: 2ª velocidad sólo en modelo trifásico .

Accesorios/Opciones :

  • 2.ª velocidad: 28-56 rpm - 0,75/0,55 kW - sólo en modelo trifásico
  • temporizador mecánico
  • ruedas

MARCA CE

Hecho en ITALIA


ficha técnica
alimentación eléctrica
Monofase/Trifase
peso neto (Kg)
51
peso bruto (Kg)
60
ancho (mm)
410
profundidad (mm)
580
altura (mm)
755
acquista
Modelos disponibles
FM-BERTA15/T
Fimar BERTA - Amasadora de espiral de gancho para masas de baja hidratación, trifásica, 15 Kg, V.400//3
Amasadora con espiral GANCHO para masas de baja hidratación, vaso de 20 litros, velocidad vaso 28 rpm, V.400/3, Kw.0,55, Peso 51 Kg, dim.mm.410x580x755h
€ 817,53
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días
FM-BERTA15/M
Fimar BERTA - Amasadora de espiral de gancho para masas de baja hidratación de 15 Kg, monofásica, V.230/1
Amasadora con espiral HOOK de 15 kg para masas de baja hidratación, vaso de 20 lt, velocidad del vaso 28 rpm, V.230/1, Kw.0,55, peso 51 Kg, dim.mm.410x580x755h
€ 832,03
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días

descripción profesional

BATIDORA conspiral de GANCHO FIJO 15 Kg, para MASA DE BAJA HIDRATACIÓN, velocidad vaso 28 rpm,

.

  • máquina ideal para masas poco hidratadas o masas grasas (como palitos de pan, taralli, piadinas, focaccias, pizzas en sartén o masas al huevo );
  • estructura recubierta con pintura resistente a los arañazos;
  • tanque, herramienta y tapa parrilla en acero inoxidable AISI 304 ;
  • depósito de 20 litros, diámetro 360x210h mm;
  • capacidad de mezcla por ciclo 15 kg;
  • Velocidad del bol 28 rpm ;
  • mediante la innovadora herramienta de gancho , no altera la temperatura de la masa, mejorando su oxigenación,
  • los tiempos de procesamiento de la masa se reducen a la mitad en comparación con una batidora tradicional con brazos de émbolo, tenedor o espiral;
  • Opcional: 2ª velocidad sólo en modelo trifásico .

Accesorios/Opciones :

  • 2.ª velocidad: 28-56 rpm - 0,75/0,55 kW - sólo en modelo trifásico
  • temporizador mecánico
  • ruedas

MARCA CE

Hecho en ITALIA


ficha técnica
Código/foto
Descripción
Precio/Entrega
FM-KRT
Fimar - Kit de ruedas
Kit de ruedas
€ 30,19
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días
FM-TMM
Fimar - Temporizador mecánico
Temporizador mecánico
€ 30,19
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días
FM-2NDSPEED
Fimar - 2da velocidad
2da velocidad solo en modelo trifásico
€ 88,81
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días

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ficha técnica
cod. PFD-IMR10
€ 834,61
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días

Completo con varilla para partir masa, temporizador y ruedas, Kw.0,75, Peso Kg.81, dim.mm.385x670x725h - Disponible en versión MONOFÁSICA V. 230/1 y TRIFÁSICA V. 400/3+N

ficha técnica
cod. PFD-ITR20
€ 972,18
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días
Batidora planetaria con vaso de acero inoxidable de 60 litros, mandos mecánicos, variador de 3 velocidades, V.400/3, kW.1,1/1,5/1,7, peso 280 kg, dim.mm.1000x680x1600h
ficha técnica
cod. FM-PLN60M
€ 4.365,77
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega de 8 a 15 días
Categorías
393.357.916.072 Número WhatsApp también para pedidos y presupuestos 393.357.916.072 Número WhatsApp también para pedidos y presupuestos