Technochef - PLACA DE INDUCCIÓN de sobremesa, SUPERFICIE INDUCTIVA Ø de 140 a 220 mm

PLACA DE INDUCCIÓN de sobremesa, marca FIMAR:

• estructura de acero inoxidable ;
• placa vitrocerámica ;
• superficie inductiva : diámetro de 140 a 220 mm ;
• sistema de inducción de calor desde la placa al recipiente ;
• al retirar el contenedor, que necesariamente debe ser de tipo metálico, la máquina se detiene;
• potencia de salida : de 0,8 a 2,7 kW;
• funcionamiento en modo nivel de potencia o modo temperatura (C°).

LAS VENTAJAS DE LA INDUCCIÓN :

• tiempos de precalentamiento muy cortos y tiempos de cocción más cortos que otros métodos;
• alta precisión y rapidez de ajuste ;
• el calor producido se transfiere completamente al alimento a cocinar sin ningún tipo de dispersión .

COCINANDO :

• La placa de inducción funciona creando un campo electromagnético inducido en el recipiente que, al calentarse, cocina los alimentos en su interior.

LIMPIEZA :

• La temperatura más baja de la placa facilita la limpieza , ya que los restos de comida no se queman y por tanto no se apelmazan.

marca CE