Technochef - PICADORA DE CARNE REFRIGERADA, de 32 BOCAS, modelo TC32BARCELLONAICE

PICADORA DE CARNE REFRIGERADA, de 32 BOCAS, SISTEMA DE ENFRIAMIENTO TERMOELÉCTRICO, CAPACIDAD 500 Kg/h, con PREPARACIÓN DE HAMBURGUESAS, disponible en versiones MONOFÁSICA y TRIFÁSICA :

• Picadora de carne refrigerada compacta de alto rendimiento;
• reductor de baño de aceite hermético ;
• reductor protegido de líquidos por un sistema de doble aislamiento ;
• Boca y pasador de accionamiento en acero inoxidable AISI 304 ;
• Sistema de fijación bucal rápido y robusto, bloqueo bucal rápido patentado;
  
• Tolva y cuello QUADRO en acero inoxidable desmontables para su limpieza;
• Cuello de introducción cuadrado para una alta productividad incluso en la segunda pasada;
• Potentes motores ventilados , para uso continuo;
• Sistema de enfriamiento con módulo termoeléctrico : SIN COMPRESOR, sin GAS REFRIGERANTE, ahorro de energía;
• Potencia del módulo termoeléctrico: 70 Watts;
• enfriamiento en el cuello y la boca ;
• termómetro de control digital ;
• Controles IP 54 en 24 Voltios con inversión (versión CE);
• cualquier mantenimiento no requiere de un ingeniero en refrigeración;
• Motor monofásico con protección térmica.

Incluido :

• placa Ø mm 4,5

Accesorios/Opcionales :

• máquina para hacer hamburguesas
• moldes para hamburguesas
• embutidora de salchichas
• boca unger y semi-unger
• tolva gigante
• Tapa de tolva de plexiglás

Marcado CE