SIGMA - Pizzera semiautomática con sistema de microlaminado

Name: SIGMA - Pizzera semiautomática con sistema de microlaminado Pizzera SIGMA, SEMIAUTOMÁTICA EN FRÍO con DISCO DE ACCIÓN MICROROLLANTES diámetro 400 mm, V 230/1, kW 0,55, peso 120 kg, dim. Dimensiones: 570 x 670 x 770 cm.
Brand: SIGMA
SKU: 2558
Price: 4017.84 EUR
Availability: InStock
Rating: 85 (20 reviews)

Gama completa para pizzas de diámetro 400 y 500 mm .

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descripción profesional

S PIZZA TENDER - SIGMA - FRÍA con microlaminado semiautomático :

procesamiento de pasta en frío, incluso a 4°-5°C,
Sistema de microrodamiento patentado , crea ondas que van desde el interior hacia el exterior, simulando la acción de las manos.
ejecución del borde de la pizza,
Grosor de pizza ajustable ,
encendido y apagado automático,

Marcado CE

HECHO EN ITALIA

NOTA IMPORTANTE:

La máquina trabaja con masa fría y por tanto, para un resultado óptimo, es necesario respetar las condiciones de correcta 'maduración de la masa' indicadas por el Fabricante en el Manual de Usuario.

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Modelos disponibles

SMSPZ40M

Pizzera SIGMA, SEMIAUTOMÁTICA EN FRÍO con DISCO DE ACCIÓN MICRO-ROLLING diámetro 400 mm, V 230/1, kW 0,55, peso 105 kg, dim. Dimensiones: 570 x 720 x 770 cm.

€ 3.293,31
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SMSPZ50M

Formadora de pizza SIGMA, SEMIAUTOMÁTICA EN FRÍO con DISCO DE ACCIÓN MICROROLADORA diámetro 500 mm, V 230/1, kW 0,75, peso 150 kg, dim. Dimensiones: 700 x 820 x 840 cm.

€ 4.333,30
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