Formadora en caliente para pizza, discos de 400 mm, mod. PZF / 40DS

MÁQUINAS PARA MOLDEAR PIZZA para formar discos de masa de pizza con un diámetro de 400 mm:

• construcción de acero inoxidable ,
• la alta producción horaria , sin el uso de mano de obra especializada;
• la perfecta uniformidad de forma y grosor del disco de pasta sin renunciar al filo tradicional, obtenida gracias a la especial conformación de las placas cromadas;
• la posibilidad de variar fácilmente el grosor de los discos de masa ;
• la creación, gracias a la acción de la temperatura controlada electrónicamente de los platos , de una fina capa sólida de gel de almidón en el exterior de la masa, que permite, reteniendo los gases, obtener una perfecta cocción de la pizza también en el interior.
• este equipo, construido íntegramente en acero inoxidable, está equipado con todos los dispositivos de seguridad exigidos por las normas internacionales;
• diámetro de la pizza: 400 mm;
• altura de la encimera: 600 mm;
• absorción máxima: Kw.5,6;
• consumo medio: Kw 3,9;
• bajo pedido disponible V.230 / 1 Monofásico o V.230 / 3 Trifásico.

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marca CE

Hecho en Italia