Hornos para pizza eléctricos modulares, línea CL STAND, cámara para 6 pizzas de 60x90 cm con tapa refractaria

HORNO ELÉCTRICO PARA PIZZA , MODULAR Modular para 6 PIZZAS, Línea CL STAND:

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• versión con frente de acero inoxidable,
• cámara de cocción en acero aluminizado con ENCIMERA REFRACTARIA de mm 600x900x170h;
• Capacidad de carga por habitación: 6 PIZZAS diam. 300 mm o 2 bandejas de 600x400 mm ;
• encimera y encimera con resistencias blindadas de acero inoxidable ;
• escape de vapor en la parte posterior de la cámara,
• panel de control digital como estándar ,
• controles independientes para cada habitación,
• el ajuste digital independiente de la potencia de la encimera y de la encimera , fácilmente controlado y configurado por el operador, permite una cocción impecable para cada tipo de alimento ;
• Temperatura máxima de cocción 450 °C ;
• aislamiento térmico garantizado por la elección de los mejores materiales del mercado;
• cámaras de cocción iluminadas interiormente con lámparas halógenas de alta resistencia y capacidad lumínica;
• válvula ajustable para escape de vapor;
• puerta con ventana de vidrio templado ;
• Las puertas delanteras contrapesadas mejoran la apertura y el cierre.

Accesorios/Opciones:

• soportes para horno con guías portabandejas de acero pintado, disponibles en alturas de 500 mm, 700 mm y 860 mm,
  
• Células de fermentación para hornos modulares, versión con frontal de acero inoxidable, calefacción eléctrica con control termostático (temp.0°+90°C) , disponible en alturas de 500 mm y 700 mm para adaptarse a módulos de 1 o 2 cámaras,
• pies para células leudantes,
• módulo de campana simple con frente de acero inoxidable,
• Kit de 4 ruedas , 2 de ellas con freno.

HECHO EN ITALIA