Tecnoeka - HORNO Eléctrico Convección-Vapor para 5 BANDEJAS GN 1/1, dim. Dimensiones (alto x ancho x alto): 730 x 855 x 700 mm.

HORNO ELÉCTRICO COMBINADO CONVECCIÓN A VAPOR 5 BANDEJAS 1/1 GN CON PANEL ELECTROMECÁNICO

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• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 ;
• Soportes laterales con guías para 5 bandejas Gatro-Norm 1/1, paso 68 mm .;
• Puerta con apertura hacia el lado derecho, ventilada y con vidrio inspeccionable.
• Bandeja recolectora de condensación con desagüe en puerta;
• Cámara de cocción equipada con ESCAPE;
• disposición de lavado manual;
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• fuente de alimentación Kw 7,8;
• Temporizador de cocción de 10 a 120 minutos/infinito
• Temperatura de 100°C a 275°C
• Frecuencia: 50 Hz (60 Hz a pedido)
  
• Vapor directo con regulación mediante pomo selector (5 pasos)
• cocina con ventilador
• fuente de alimentación trifásica
• Dimensiones mm 730x855x700h

Marcado CE

Hecho en Italia