TECNODOM - Horno Eléctrico de Convección 10 Bandejas GN 1/1 o cm 60x40, dim.mm.840x920x1155h

HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN para 10 bandejas GASTRONORM (325x530 mm) o bandejas PASTELERÍA (600x400 mm), línea NERONE, versión con MANDOS MANUALES, disponible con y sin DISPOSITIVO DE HUMIDIFICACIÓN :

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• fabricado en acero inoxidable: cámara interior y bastidor, tapa y componentes visibles, carcasa del ventilador y ventilador ;
• Cámara de cocción de acero inoxidable con esquinas redondeadas;
• dimensiones de la cámara de cocción 680x480x840h;
• Capacidad 10 bandejas Gastro-Norm 1/1 o 600x400 mm (no incluidas), paso 80 mm;
• Panel de control mecánico : rápido y preciso, indicador LED, robusto y de fácil mantenimiento, confiable según los estándares de protección IPX3;
• posibilidad de ajuste
• temperatura de la cámara de cocción,
• tiempo de cocción,
• inyección de agua en la cámara de cocción;
  
• Ventilación en la cámara de cocción con ventilador inversor ;
• apertura de puerta hacia la derecha (izquierda bajo petición);
  
• vidrio templado, el interno con baja emisividad;
• tirador de puerta con sistema de apertura de seguridad, apertura con doble clic;
• pies ajustables antideslizantes;
• iluminación interior ,
  
• Bisagras de puerta montadas sobre casquillos de bronce para garantizar una mayor vida útil del mecanismo de apertura;
• Sistema de drenaje de agua de condensación de la puerta y la cámara. ;
• puerta fría con doble cristal (el interior se puede abrir como una brújula para facilitar las operaciones de limpieza y reducir al mínimo la TEMPERATURA EXTERNA);
• interruptor magnético para controlar el estado de apertura de la puerta ;
• La versatilidad de la línea NERONE MID permite un uso sencillo y completo en cualquier tipo de cocina profesional, tanto en el sector de la gastronomía como de la pastelería . Gracias a las guías de acero inoxidable en el interior del horno se pueden introducir bandejas, parrillas, cuencos y placas, garantizando así un uso del producto de 360°.

Marcado CE
Hecho en ITALIA