Bandejas para Pizza-Pastelería en Chapa Aluminizada, con Borde Alto de 3 cm,

Bandeja Rectangular para Pizza-Pastelería en chapa aluminizada , espesor 0,8 mm, gama completa desde 30x40 cm hasta 50x100 cm, con borde alto 3 cm.

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NOTA :

- Se puede adquirir en la cantidad mínima de 6 piezas para los tamaños 600x400 y 800x600 mm.

- Para todos los demás tamaños (considerados fuera de serie) se requiere un mínimo de 12 piezas.

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NORMAS DE USO Y MANTENIMIENTO DE LAS BANDEJAS
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IMPORTANTE :

Independientemente del tipo de material, todas las bandejas de horno planas nunca deben hornearse vacías .

Bandejas de chapa aluminizada

Se deben mantener engrasados, pero como la chapa está tratada y recubierta de aluminio, tienen mayor resistencia a la oxidación.

Antes de su uso se deben introducir en el horno a 150ºC durante media hora , para eliminar el aceite industrial protector.

Se pueden utilizar en una celda de fermentación y en un congelador, preferiblemente después de cocinarlos.

Para limpiar, utilice un paño suave y aceitado . No se recomienda lavar.