TECHNOCHEF - Lavavajillas de capota, controles digitales, máximo 60 cestos/hora

LAVAVAJILLAS con CAPOTA ELEVABLE con cesta QUADRO de 500x500 mm, rendimiento máximo de 60 cestas/hora, CONTROLES DIGITALES :

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• La carrocería está fabricada íntegramente en acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte delantera para permitir una fácil asistencia por parte del técnico;
• Controles electrónicos digitales con pantalla;
• El control electrónico le permite gestionar varios parámetros para brindarle un gran nivel de personalización según sus necesidades.
• 4 ciclos de lavado de 60/90/120/240 segundos ;
• Altura máxima útil : placas 415 mm .
• Altura máxima de la maceta 390 mm .,
• Altura máxima de los vasos 390 mm,
• Paneras de 40 litros (H=390),
• Adecuado para alojar 4 bandejas GN 1/1;
• Capaz de lavar vasos, platos, objetos de tamaño mediano y bandejas GN 1/1 en tan solo 620 mm de ancho, garantizando una productividad máxima de 60 cestos/hora (1080 platos/hora),
• Impulsores de lavado de acero inoxidable de 18 mm de diámetro. con piezas fundidas helicoidales moldeadas;
• Impulsor de enjuague de acero inoxidable con velocidad de rotación ajustable;
• Dispensador de abrillantador eléctrico ajustable;
• Dosificador de detergente eléctrico regulable:
• Sistema de control mediante tarjeta electrónica con Dip-Switch sencillo y extremadamente eficiente ,
• Ajuste y control de las temperaturas de lavado y aclarado .
• El control electrónico le permite gestionar varios parámetros para brindarle un gran nivel de personalización en función de sus necesidades, mientras que el autodiagnóstico le permite reducir al mínimo el tiempo de inactividad de la máquina sugiriendo algunas operaciones simples a realizar para resolver la situación.
• Regulación y control del termostato de lavado y aclarado para garantizar excelentes resultados de lavado.
• Pantalla que muestra las temperaturas y el ciclo de lavado seleccionado .
• botón de inicio inteligente ,
• sistema de autodiagnóstico ,
• Aviso de mantenimiento programado ,
• Ciclo de enjuague adicional automático,
• 1 ciclo de drenaje automático (con bomba de drenaje instalada),
• Tiempo de drenaje y enjuague ajustable .
• Lectura de temperatura mediante sondas NTC precisas .
• Impulsores de lavado y enjuague de acero inoxidable.
• El doble dosificador eléctrico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza los máximos resultados en cada ciclo de lavado;
• Aviso de mantenimiento programado ,
• Capacidad del tanque 37 litros ,
• Resistencia del tanque Kw.4.5,
• Capacidad de la caldera 7,3 litros,
• Resistencia de la caldera Kw.5,4,
• Bomba de lavado de 1,34 kW (1,8 Hp),
• Dureza del agua recomendada 7÷10 °f,
• Consumo de agua por ciclo a 2 bar: 2,0 lt.

Suministrado :

• 2 cestos para 18 platos, dim mm. 500x500x100h
• 1 cesta para vasos, dim mm. 500x500x100h
• 1 cesta para cubiertos de 8 plazas
• 2 filtros de tanque integrales

Opciones/Accesorios:

• Kit bomba de presión 0,5Hp - Código 23138
• Kit bomba desagüe 32W - Código 23139
• Bomba de presión instalada 0,5 HP - Código 17516
• Kit bomba desagüe instalado 32W - Código 22630

marca CE

Hecho en Italia