Horno eléctrico estático modular para pastelería, cámara de 600x1200 mm, línea PAST FOOD

HORNO DE PASTELERÍA eléctrico modular, para 3 BANDEJAS de 600x400 mm, línea PASTAS:
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• Frente de acero inoxidable para todos los modelos ,
• MÓDULOS con cámara de cocción de 600x1200 mm, en chapa aluminizada y TAPA en CHAPA TEXTURIZADA realizada con ALTURA de 170 o 270 mm;
• Capacidad: 3 bandejas de 600x400 mm,
• escape de vapor en la parte posterior de la cámara,
• Panel de CONTROL DIGITAL de serie,
• control termostático electrónico de la temperatura del techo y del suelo,
• temperatura máxima de cocción 450 °C ,
• resistencia blindada en el cielo y en la audiencia,
• termómetro digital para visualizar la temperatura en cada habitación,
• puerta con ventana de vidrio templado ,
• iluminación interior protegida ,
• Puerta batiente ergonómica con contrapeso y bisagras en la parte inferior.

OPCIONALES/ACCESORIOS:

• Soportes de horno con guías portabandejas fabricados en acero pintado, disponibles con alturas de 500 mm, 700 mm y 860 mm ,
• Celdas de fermentación para hornos monobloque, disponibles con frontal en acero inoxidable, calentamiento eléctrico con control termostático (temp. 0°/+90°C) disponibles con alturas de 500 mm y 700 mm para adaptarse a módulos de 1 o 2 cámaras,
• pies para leudar células ,
• Kit de 4 ruedas , 2 de ellas con frenos,
• kit de vapor,
  
• placa de cocción refractaria ,
• Módulo de campana con frontal de acero inoxidable ,
• placa de cocción refractaria.

Marcado CE

Hecho en Italia