Technochef - Sartén eléctrica basculante motorizada, 120 lt de capacidad, Mod.E9BR12/I+RM

SARTEN BASCULANTE ELÉCTRICA , Línea MAXIMA 900 , Serie MAXI-120 , 120 litros de capacidad, versión con basculamiento motorizado :

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• construcción interna y externa completamente en acero inoxidable , partes externas con acabado Scotch Brite;
• tapa fijada sobre bisagra autoequilibrada de acero inoxidable AISI 304 , con mango de gran espesor de acero inoxidable AISI 304;
• cuba de cocción con paredes de acero inoxidable AISI 304 de espesor 20/10 , con acabado de microesferas cerámicas antiadherentes y esquinas completamente redondeadas;
• fondo del tanque radiante de acero de 10 mm de espesor , soldado externamente;
• grifo dispensador con cuello de gran caudal colocado en superficie;
• microinterruptor de seguridad para detener el funcionamiento cuando se levanta la cuba;
  
• termostato de seguridad con rearme manual;
• calentamiento uniforme del fondo mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable AISI 304 fijadas en la parte inferior del fondo del tanque y recubiertas con material aislante;
• Alimentación controlada por interruptor y termostato (100 - 300 °C) ;
• dimensiones del tanque 1.100 x 590 x 225 h mm;
• Las sartenes permiten diferentes tipos de cocción : se puede estofar, freír, asar y cocinar directamente en el fondo de la cuba y gracias al alto espesor de esta última, la temperatura se reparte uniformemente por toda la superficie, garantizando una cocción homogénea y un ahorro. energético;
• Garantía de 24 meses .

marca CE

Hecho en ITALIA