Código

Descripción

Precio/Entrega

AS-GV409-TOP

GRILL VAPOR GAS versión TOP, 1 MÓDULO con ZONA DE COCCIÓN 390x670 mm, completo con parrilla de varilla, potencia térmica 13,0 kw, Peso 57 Kg, dim.mm.420x900x440h

€ 0,00
VAT excluido

Envìo a calcular

Entrega d 4 a 9 días

Añade al carrito

Añade al presupuesto

descripción profesional

Serie GRILL VAPOR 900, versión TOP, 1 módulo de cocción GAS :

fabricado en acero inoxidable AISI 304 ;
1 zona de cocción con temperatura regulable mm 390x670 ;
rejilla de cocción extraíble en varillas ;
encendido piezoeléctrico ;
quemadores completos con llama piloto y termopar de seguridad ;
cajón de agua debajo de los quemadores accionado por llenado manual ;
sistema de cocción por radiación de calor para asar a la parrilla de forma natural y saludable, potenciando las mejores características organolépticas y suavidad de los alimentos , favoreciendo la dispersión de las grasas ;
suministro de combustible de gas natural o GLP;
consumo de metano - mc/h-GLP Kg/h: 1,37 / 2,46.

Sistema de parrilla FREE -STANDING con tecnología GRILLVAPOR ® con carga y descarga manual. THE TOP SOLUTION es ideal para aprovechar al máximo el espacio en la cocina.

Gracias a la tecnología patentada Arris Grillvapor®, se reducen la pérdida de peso (-20%) y la pérdida de masa para aumentar las porciones de alimentos cocinados, aportando grandes beneficios económicos a quienes utilizan Girillvapor®. La humidificación de la placa permite una cocción más rápida (+20% de media respecto a los sistemas de grill tradicionales) y te permite cocinar de forma saludable manteniendo vivos los colores de los alimentos. La tecnología patentada Arris Grillvapor®, gracias al particular sistema de cocción, también realza los sabores y las características organolépticas de los alimentos, eliminando el uso de aceites y grasas sazonantes para un mayor ahorro económico .

- Altas temperaturas para un asado perfecto .

- Mejor absorción de choques térmicos gracias a la particular construcción.

- Limpieza más rápida , menos mano de obra para la limpieza.

- Mantenimiento de la jugosidad en el interior de los alimentos .

- Menor pérdida de peso: - 20% de media ( ahorro para el restaurador ).

- Menor pérdida de volumen del producto ( más porciones con el mismo material ).

- Menos uso de aceite y condimentos ( ahorro de materias primas ).

- Tecnología Grillvapor® para una cocción más rápida (+20% respecto a las parrillas tradicionales).

- Reducción de humos respecto a las parrillas tradicionales.

- Mayor uniformidad de calentamiento gracias a la particular construcción.

- Mejora de las características organolépticas de los alimentos.

marca CE

Hecho en Italia

ficha técnica

Potencia térmica (Kw)

13,00

peso bruto (Kg)

57

ancho (mm)

420

profundidad (mm)

900

altura (mm)

440

descripción profesional

Serie GRILL VAPOR 900, versión TOP, 1 módulo de cocción GAS :

fabricado en acero inoxidable AISI 304 ;
1 zona de cocción con temperatura regulable mm 390x670 ;
rejilla de cocción extraíble en varillas ;
encendido piezoeléctrico ;
quemadores completos con llama piloto y termopar de seguridad ;
cajón de agua debajo de los quemadores accionado por llenado manual ;
sistema de cocción por radiación de calor para asar a la parrilla de forma natural y saludable, potenciando las mejores características organolépticas y suavidad de los alimentos , favoreciendo la dispersión de las grasas ;
suministro de combustible de gas natural o GLP;
consumo de metano - mc/h-GLP Kg/h: 1,37 / 2,46.

Sistema de parrilla FREE -STANDING con tecnología GRILLVAPOR ® con carga y descarga manual. THE TOP SOLUTION es ideal para aprovechar al máximo el espacio en la cocina.

Gracias a la tecnología patentada Arris Grillvapor®, se reducen la pérdida de peso (-20%) y la pérdida de masa para aumentar las porciones de alimentos cocinados, aportando grandes beneficios económicos a quienes utilizan Girillvapor®. La humidificación de la placa permite una cocción más rápida (+20% de media respecto a los sistemas de grill tradicionales) y te permite cocinar de forma saludable manteniendo vivos los colores de los alimentos. La tecnología patentada Arris Grillvapor®, gracias al particular sistema de cocción, también realza los sabores y las características organolépticas de los alimentos, eliminando el uso de aceites y grasas sazonantes para un mayor ahorro económico .

- Altas temperaturas para un asado perfecto .

- Mejor absorción de choques térmicos gracias a la particular construcción.

- Limpieza más rápida , menos mano de obra para la limpieza.

- Mantenimiento de la jugosidad en el interior de los alimentos .

- Menor pérdida de peso: - 20% de media ( ahorro para el restaurador ).

- Menor pérdida de volumen del producto ( más porciones con el mismo material ).

- Menos uso de aceite y condimentos ( ahorro de materias primas ).

- Tecnología Grillvapor® para una cocción más rápida (+20% respecto a las parrillas tradicionales).

- Reducción de humos respecto a las parrillas tradicionales.

- Mayor uniformidad de calentamiento gracias a la particular construcción.

- Mejora de las características organolépticas de los alimentos.