BERTOS - FREIDORA A GAS SOBRE MUEBLE, 2 cubas de 18+18 lt, Mod.GL18+18MI

FREIDORA A GAS SOBRE MUEBLE, Línea MACROS 700, Serie FREIDORA A GAS INDIRECTA, 2 CUBAS INDEPENDIENTES de 18+18 lt, CONTROLES ANALÓGICOS:

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• Paneles frontales y parte superior de bañera en acero inoxidable AISI 304 ;
• 2 tanques moldeados independientes con amplio perfil de zona fría para recogida de residuos alimentarios;
• Gran facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tubos y a la gran sección de escape de 1";
• Quemadores de acero inoxidable , colocados en el exterior del tanque , controlados por una válvula solenoide;
• control de temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisión;
• el sistema de fritura , manteniendo inalteradas las características organolépticas del aceite , permite una cocción saludable limitando el número de cambios de aceite , con un importante ahorro final ;
• controles analógicos ;
• Llama piloto y sistema de seguridad con termopar y termostato ;
• regulación de temperatura de 110 a 190°C ;
• Producción máxima estimada: 40 Kg/h ;
• tiempo medio de fritura 6 minutos;
• precalentar 10 minutos (20 a 190°C);
• encendido eléctrico ;
• pies ajustables;
• Garantía de 24 meses .

Marcado CE

Hecho en ITALIA