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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 28 raciones/hora
Cocedor de polenta eléctrico automático, para 28 raciones/hora
COCEDOR DE POLENTA AUTOMÁTICO Eléctrico - Producción máxima 7 Kg/hora equivalente a 28 porciones, V. 230/1 - 1,1 KW - Peso 25 Kg, dimensiones 210x730x620h mm
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YCP-P.5
COCEDOR DE POLENTA AUTOMÁTICO Eléctrico - Producción máxima 7 Kg/hora equivalente a 28 porciones, V. 230/1 - 1,1 KW - Peso 25 Kg, dimensiones 210x730x620h mm
€ 1.490,54
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Entrega de 8 a 15 días
descripción profesional
Máquina automática para cocinar polenta - sistema útil e innovador que le permite cocinar polenta y servirla siempre fluida y como recién hecha:
.
- Producción: 7 kg/hora (28 porciones de 250 gr.)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar 20-25% en
menos agua, en comparación con las dosis recomendadas en los paquetes - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 5,5 litros de agua / 1,5 kg de harina / 55 g de sal
- Controles electromecánicos operados por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 60 minutos
- Grifo autolimpiante
- Se desmonta fácilmente para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
ficha técnica
Voltios
V 230/1
frecuencia (Hz)
5060
potencia (KW)
1,1
ancho (mm)
210
profundidad (mm)
730
altura (mm)
620
descripción profesional
Máquina automática para cocinar polenta - sistema útil e innovador que le permite cocinar polenta y servirla siempre fluida y como recién hecha:
.
- Producción: 7 kg/hora (28 porciones de 250 gr.)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar 20-25% en
menos agua, en comparación con las dosis recomendadas en los paquetes - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 5,5 litros de agua / 1,5 kg de harina / 55 g de sal
- Controles electromecánicos operados por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 60 minutos
- Grifo autolimpiante
- Se desmonta fácilmente para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
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COCINA ELÉCTRICA DE INDUCCIÓN DE 4 ZONAS sobre MUEBLE ABIERTO, Línea BERTOS MAXIMA 900, Serie POWER INDUCTION, con 4 ZONAS CUADRADAS de 270x270 mm, MANDOS INDEPENDIENTES, 9 niveles de potencia, V.400/3+N, Kw.20,00, Peso 85 Kg, dim.mm.800x900x900h
ficha técnica
PLANCHA ELÉCTRICA con 1/2 PLACA LISA y 1/2 ACANALADA, BERTOS, línea MACROS 700, serie MULTIPAN ALIMENTADA, módulo DOBLE SUPERIOR con ZONA DE COCCIÓN 795x500 mm, MANDOS INDEPENDIENTES, V.400/3+N, Kw.9, 6, peso 71 kg, dim.mm.800x700x290h
ficha técnica
FREIDORA ELÉCTRICA, 2 tanques independientes de 8 + 8 litros equipados con grifo de drenaje, V 203/1, Kw 3.00 + 3.00, dimensiones mm. 565x490x365h.
ficha técnica
Entrega d 4 a 9 días
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Categorías
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- Aljofainas y Fuentes Gastronorm(64)
- Aljofainas gastronorm de acero inoxidable(14)
- Aljofainas gastronorm de policarbonato(8)
- Barreños de acero inoxidable para helado(3)
- Barreños Gastronorm de polipropileno(8)
- Falsi Fondi Forati per Bacinelle Gastronorm(13)
- Fuentes Gastronorm de acero inoxidable(3)
- Fuentes Gastronorm de aluminio(4)
- Fuentes Gastronorm de porcelana(7)
- Fuentes Gastronorm esmaltadas(4)
- Amasadoras para pizza, pastelería y carne(145)
- Artículos de baño(8)
- Artículos desechables(13)
- Artículos para hotel (ollas, cuchillería, enseres, vasos, fuentes, barreños etc)(1063)
- Accesorios y artículos por bufé(208)
- Baño María eléctrico por sopas(3)
- Bol para buffet(4)
- Cafetera eléctrica(1)
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- Carrafas térmicas(6)
- Carritos auxiliares bebidas calientes para el desayuno(1)
- Chafing dish / calientaplatos (25)
- Combustible por chafing dish(31)
- Copa mantequilla(3)
- Cucharones(3)
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- Dispensador de cereales (bufé)(4)
- Dispensadores de zumos (bufé) / Dispensadores de bebidas (bufé)(4)
- Display y pirámides buffet(4)
- Distribuidor de bebidas calientes para el desayuno(14)
- Distribuidor de leche(1)
- Espátula para mantequilla(1)
- Expositor para buffet(11)
- Frutero para bares/cafeterías/buffet(4)
- Fuente cócteles/ Cascada de champaña (1)
- Fuente de Pyrex(9)
- Fuente refrigerada con cúpula (4)
- Fuentes con cúpula(4)
- Fuentes expositivas a espejo para buffet(8)
- Fuentes expositivas para buffet(12)
- Huevera (buffet)(1)
- Mordazas para jamón(5)
- Muelles de servicio(11)
- Pala de postre(0)
- Pinza para grill(0)
- Pinza para revolver(1)
- Pinza saca espinas(0)
- Pinza verduras(1)
- Pinzas para el servicio en sala(2)
- Plato por cítricos(3)
- Platos y fuentes para pescado y caviar (7)
- Sifones nata montada(5)
- Soperas(4)
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- Tenedorcillo para caracoles(1)
- Tenedorcillo para ostras(0)
- Tijeras para servicio en el Comedor (1)
- Accesorios y artículos por el comedor(119)
- Abrebotellas(3)
- Aceiteras - Saleros de mesa(1)
- Azucareras(0)
- Botelleros térmicos(1)
- Canastas del pan(23)
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- Ensere para rebanar el pan(1)
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- Ceste-Cassette Forate in Plastica(4)
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- Ensaladeras(4)
- Portacubiertos(6)
- Recipientes gastronorm de plástica(14)
- Recipientes para alimentos en plástico(4)
- Vertedores(3)
- BALLARINI - Sartenes de HIERRO para INDUCCIÓN, Serie 3000(8)
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- Cámaras frigoríficas(28)
- Cámaras frigoríficas y refrigeración(542)
- Armarios de refrigeracíon 1 puerta de cristal(27)
- Armarios de refrigeracíon 1 puerta(44)
- Armarios de refrigeracíon 2 puertas(11)
- Armarios de refrigeracíon 2 puertas de cristal(5)
- Armarios de refrigeracíon para pastelería(7)
- Armarios freezer / congeladores 1 puerta de vidrio(9)
- Armarios freezer / congeladores 2 puertas(8)
- Armarios freezer / congeladores 2 puertas(27)
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- Armarios frigoríficos para pescado fresco(1)
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- Escaparates refrigerados para ingredientes pizza de mostrador (29)
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- Refrigeradores rápidos para botellas(3)
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- Campanas extractoras de pared de acero inoxidable sin motor(3)
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- Bolsas al vacío – lisas (4)
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- Máquinas de vaciar con barreños Gastronorm(1)
- Máquinas envasadoras al vacío a campana LÍNEA MEDIUM(17)
- Máquinas envasadoras al vacío a campana LÍNEA TOP(18)
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- Chaira afila cuchillos(10)
- Coltelli Professionali PADERNO(2)
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- Cuchillería SANELLI(95)
- Cuchillo eléctrico(1)
- Ensere para abrir las ostras(2)
- Ensere para abrir los mejillones(1)
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- Pinza para langosta(4)
- Porta cuchillos(20)
- Tijeras, Tijeras para trinchar aves, cascanueces(4)
- Cúteres, mezcladores, cortadoras de verduras, cortadoras de mozarela(117)
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- Chaira afila cuchillos(12)
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- Cortadoras de chuletas y bistec con cintas(4)
- Cubretajos de polietileno(8)
- Cubretajos de polietileno(2)
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- Tajaderas de polietileno(7)
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- Freidoras gas(23)
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- hornos de convección (33)
- Hornos de micro-ondas profesionales(20)
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- Placas de cocina gas/eléctricos(52)
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- Salamandras gas/eléctricos(5)
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- Sartenes cilíndricas(5)
- Tostadoras y tostadoras de pan(8)
- Wok a inducción(6)
- Equipos de higiene, limpieza y seguridad(141)
- Apoya pies de sostén para celda frigorífica (1)
- Armadi Igienizzanti ad Ozono(8)
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- Cajafuertes para cuartos de hotel(3)
- Cajones para desperdicios(1)
- Carritos de servicio multiuso(6)
- Carritos y equipos lava pisos(4)
- ceniceros(10)
- ceniceros(3)
- Compactadores de basuras sólidas(0)
- Cubo basura en acero inox(14)
- Cubo basura en metal barnizado(3)
- Cubo basura en plástico(6)
- Cubo basura para la recogida selectiva(12)
- Cubo de basura porta sacos(4)
- Detersivi, Detergenti, Disinfettanti(3)
- Disipadores de desperdicios(5)
- Dosificadores/Despensas de jabón líquido(0)
- Esterilizadores de manos(0)
- Generadores de ozono(3)
- Guantes anticorte(3)
- Guantes de alta resistencia térmica(1)
- Lampada Germicida Ultravioletti(0)
- Lavamanos en acero inox (16)
- Limpia ollas (2)
- mandiles, cubre-mandiles inox(2)
- Mascherine Facciali(0)
- Mueble para despejar fuentes self-service(1)
- Nebulizzatori-Atomizzatori a Secco per Miscele SANIFICANTI-DISINFETTANTI(0)
- Porta paraguas (5)
- Portarotolo(13)
- Sanificazione Ambienti ed Attrezzi(0)
- Secadores de mano eléctricos(5)
- Secadores de pelo eléctricos(5)
- Sillitas por niños(1)
- Sterminatori di insetti e zanzare(5)
- Tappeto Decontaminante Battericida(0)
- Termometro ad Infrarossi(0)
- Equipos para cafetería, cócteles, café(211)
- Antipastos y aperitivos(14)
- Aparato para Waffle(5)
- Artículos para vino, champagne, espumante(3)
- Barreños de acero inoxidable para helado(2)
- Cafeteras profesionales para cafeterías(2)
- Centrífugas para zumo de fruta (4)
- Chocolateras(4)
- Cóctel máster(6)
- Colador de cócteles(2)
- Colador Té de acero inox(5)
- Copas por helado(5)
- Cucharas para mezclar (2)
- Distribuidores bebidas refrigeradas(4)
- Dosificadores de condimentos(0)
- dosificadores para licores(4)
- Envase para botellas(1)
- Escaparates expositivos calientes para mostrador (32)
- Escaparates expositivos refrigerados para mostrador(23)
- Escaparates neutres de mostrador(38)
- Espátulas helado(3)
- Estanterías de cesto por bar/bufé(2)
- Exprimidor cítricos manual y automático(11)
- Frasco Caramelos en vidrio(1)
- Granizadoras(6)
- Hot Dog Machine(3)
- Lechera, tetera(10)
- Licuadoras Frappè(15)
- Licuadoras y batidoras(15)
- Macchine per caffè americano(5)
- Majaderos y morteros(0)
- Medidor de cócteles(2)
- Moledores de café(8)
- Monihornos tostadores(6)
- Pajitas por bebidas(1)
- Pinza azúcar(0)
- Portacucuruchos(3)
- Pressagelato(1)
- Rebordeadores de vasos de bar(1)
- Roller Wurstel Machine(6)
- Rompe hielo / pica hielo(3)
- Rompe hielo / Tritura hielo(3)
- Sifón para nata(5)
- Sorbetera(6)
- Tapas para servir licores(14)
- Tazas café - capuchino en porcelana(4)
- Teteras, cafeteras, lecheras(1)
- Triturahielo(7)
- Equipos para el catering y banqueting(145)
- Aljofainas gastronorm(30)
- Armario CALIENTE de MANTENIMIENTO pera alimentos cocidos(1)
- Armario caliente para mantenimiento de la temperatura de alimentos cocinados (1)
- Armario CALIENTE para PLATOS(4)
- Cajas y botes para la conservación de los alimentos(1)
- Carrafas térmicas(4)
- Carrito auxiliar caliente de mantenimiento para alimentos cocidos(15)
- Carritos auxiliares bebidas calientes para el desayuno(1)
- Carritos CALIENTES para REPOSICIÓN en TEMPERATURA y MANTENIMIENTO alimentos cocidos(0)
- Carritos lleva platos refrigerados(6)
- Carritos porta platos calientes(9)
- Carritos REFRIGERADOS para MANTENIMIENTO alimentos prontos(0)
- carros de transporte de platos(3)
- Carros isotérmicos para aljofainas gastronorm(0)
- carros para llevar comidas listas(8)
- Contenedores isotérmicos para aljofainas gastronorm(37)
- Contenedores isotérmicos para distribución de bebidas(18)
- Distribuidor de bebidas calientes para el desayuno(23)
- Productores de agua caliente para bebidas(4)
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- Amasadora a Espiral Línea FIMAR(18)
- Amasadora a Espiral Línea TOP(31)
- Amasadoras a espiral línea BASIC(17)
- Amasadoras a horquilla(6)
- Amasadoras con brazos que hundan(11)
- Amasadoras planetrias(37)
- Armarios y mesas para detener la fermentación(2)
- Bocas para bolsas de decoración(5)
- Cortapasta(1)
- Esculturas de hielo(6)
- Espátulas y pinceles(2)
- Friggitrici per Pasticceria(2)
- Fuente para horno pizza, pastelería(20)
- Hornos para pasteleria/panaderia(36)
- Hornos pastelería Línea UNOX(10)
- Jeringa inoxidable para dulces con accesorios(0)
- Laminadoras a cinta(29)
- Manga de pastelero(24)
- Mesas refrigerantes pizza y pastelería(6)
- Moldes de pastelería(79)
- Molinillos de azúcar(2)
- Muele Pan(3)
- Refinaderas con cilindros para pastelería(1)
- Rodillos cortapasta punteadores de masa(0)
- Sacos de decoración(4)
- Temperatrice per cioccolato(2)
- Tolvas sobre ruedas para harina y azúcar (6)
- Equipos para pizzería(589)
- Accesorios variados(9)
- Agujereador para hojaldre(2)
- Amasadoras(113)
- Bolsas térmicas Pizza(6)
- Box pizza isotérmico(4)
- Cajas por pequeñas hogazas de pizza(6)
- Cajas por pequeñas hogazas de pizza(9)
- Carro porta cajas(5)
- carros portafuentes pizza/pastelería(10)
- Cepillos(19)
- Contenedores térmicos para transportar pizza(1)
- Corta mozzarella (queso fresco)(2)
- Cortar la pizza(5)
- Escaparates refrigerados para ingredientes pizza de mostrador (29)
- Espátulas y paletas (15)
- Extendedoras de pizzas(17)
- Fuente para pizza y pastelería(20)
- Gancho pincha pizza(1)
- Hornos de leña para pizza (1)
- Hornos para pizza eléctricos/de gas(75)
- Forni Pizza FIMAR(39)
- Hornos mini pizza (11)
- Hornos para pizza modulares de gas con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza modulares eléctricos con càmaras de cocciòn totalmente de refractario(6)
- Hornos para pizza modulares eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(5)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(0)
- Hornos para pizza y plataforma giratoria (2)
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- Laminadoras a cinta(4)
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- Lámparas de calefacción a rayos infrarrojos(9)
- Mesas refrigeradas para ingredientes pizza y pastelería(6)
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- Pale e assi per pizza in pala / al metro(22)
- Pale per cuocere - Palettini, Palini(25)
- Placas calientes con lámpara de calefacción(2)
- Placas calientes expositores(2)
- Porta fuentes para horno(4)
- Portapale pizza(16)
- Raspadores(3)
- Redondeador para Pizza(13)
- Reductores de tizne(1)
- Rodillos(1)
- Tableros completos para pizza(31)
- Tajos para pizza(4)
- Tolvas sobre ruedas para harina y azúcar (7)
- Troceo, redondeador para pizza(15)
- Estanterías(54)
- Estantería de acero inoxidable 304, Estantes lisos, Montaje con bulones(12)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes ranurados, Montaje con bulones - Módulos H 150(4)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes ranurados, Montaje con bulones - Módulos H 180(4)
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