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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 120 porciones/hora.
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YCP-P.30
Cocedor de polenta eléctrico automático, para 120 porciones/hora.
COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 30 Kg/hora equivalente a 120 porciones, V. 230/1 - KW 2,2 - Peso 50 Kg, dimensiones mm 250x1000x660h
ficha técnica
alimentación eléctrica
Monofase
Voltios
V 230/1
frecuencia (Hz)
5060
potencia (KW)
2,2
peso neto (Kg)
50
ancho (mm)
250
profundidad (mm)
1000
altura (mm)
660
descripción profesional
Cocedora automática de polenta : sistema útil e innovador que permite cocinar polenta y servirla siempre de forma fluida y como recién hecha .
.
- Producción: 30 kg/hora (120 porciones de 250 gr.)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar el
20-25% menos agua, respecto a las dosis recomendadas en el envase - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 24 litros de agua/ 6 kg de harina/ 240 g de sal
- Controles electromecánicos operables por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 100 minutos
- Grifo autolimpiante
- Fácilmente extraíble para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
Código
Descripción
Precio/Entrega
YCP-P.30
COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 30 Kg/hora equivalente a 120 porciones, V. 230/1 - KW 2,2 - Peso 50 Kg, dimensiones mm 250x1000x660h
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cod. BS-E7FL8MP-2/CPD
Línea MACROS 700, versión con MUEBLE ABIERTO, doble mando con ÁREA DE COCCIÓN 793x500 mm, potencia eléctrica Kw. 9,6 - dim.cm.80x71,4x90h
cod. FP-BIG7502L1
COCINA DE GAS DE MESA con 2 QUEMADORES PROFESIONALES DE ACERO INOXIDABLE a gas universal, dimensiones 660x350x170h mm, fabricada en 3 VERSIONES con POTENCIA TÉRMICA de 7 a 12 Kw , GAMA COMPLETA
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- Delantales anti-cortes/prevención accidentes(2)
- Embutidoras carne(7)
- Esterilizadores de cuchillos(9)
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- Tajaderas de polietileno(7)
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- Carritos de servicio multiuso(6)
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- ceniceros(3)
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- Cubo basura en metal barnizado(3)
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- Cubo basura para la recogida selectiva(11)
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- Detergentes, Limpiadores, Desinfectantes(3)
- Disipadores de desperdicios(0)
- Dispensadores de detergente y abrillantador para lavavajillas(2)
- Dosificadores/Despensas de jabón líquido(0)
- Esterilizadores de manos(0)
- Exterminadores de insectos y mosquitos.(5)
- Gabinetes desinfectantes con ozono(8)
- Generadores de ozono(0)
- Guantes anticorte(3)
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- Lavamanos en acero inox (15)
- Limpia ollas (0)
- mandiles, cubre-mandiles inox(2)
- Mascarillas Faciales(0)
- Mueble para despejar fuentes self-service(0)
- Nebulizzatori-Atomizzatori a Secco per Miscele SANIFICANTI-DISINFETTANTI(0)
- Porta paraguas (5)
- Portarrollos(13)
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- Secadores de pelo eléctricos(5)
- Sillitas por niños(1)
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- Equipos para cafetería, cócteles, café(184)
- Antipastos y aperitivos(14)
- Aparato para Waffle(5)
- Artículos para vino, champagne, espumante(3)
- Barreños de acero inoxidable para helado(2)
- Cafeteras profesionales para cafeterías(2)
- Centrífugas para zumo de fruta (4)
- Chocolateras(4)
- Cóctel máster(6)
- Colador de cócteles(2)
- Colador Té de acero inox(5)
- Copas por helado(5)
- Cucharas para mezclar (2)
- Distribuidores bebidas refrigeradas(4)
- Dosificadores de condimentos(0)
- dosificadores para licores(4)
- Envase para botellas(1)
- Escaparates expositivos calientes para mostrador (23)
- Escaparates expositivos refrigerados para mostrador(21)
- Escaparates neutres de mostrador(26)
- Espátulas helado(3)
- Estanterías de cesto por bar/bufé(1)
- Exprimidor cítricos manual y automático(11)
- Frasco Caramelos en vidrio(1)
- Granizadoras(6)
- Hot Dog Machine(3)
- Lechera, tetera(10)
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- Moledores de café(8)
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- Portacucuruchos(3)
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- Rebordeadores de vasos de bar(1)
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- Rompe hielo / pica hielo(2)
- Rompe hielo / Tritura hielo(2)
- Sifón para nata(5)
- Sorbetera(6)
- Tapas para servir licores(14)
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- Aljofainas gastronorm(30)
- Armario CALIENTE de MANTENIMIENTO pera alimentos cocidos(1)
- Armario caliente para mantenimiento de la temperatura de alimentos cocinados (1)
- Armario CALIENTE para PLATOS(4)
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- Carrafas térmicas(4)
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- Cajas por pequeñas hogazas de pizza(9)
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- Hornos de leña para pizza (0)
- Hornos para pizza eléctricos/de gas(73)
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- Hornos mini pizza (11)
- Hornos para pizza modulares de gas con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza modulares eléctricos con càmaras de cocciòn totalmente de refractario(6)
- Hornos para pizza modulares eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(5)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(0)
- Hornos para pizza y plataforma giratoria (0)
- Hornos pizza a túnel / cinta transportadora(10)
- Laminadoras a cinta(4)
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- Reductores de tizne(1)
- Rodillos(1)
- Tableros completos para pizza(31)
- Tajos para pizza(4)
- Tolvas sobre ruedas para harina y azúcar (7)
- Troceo, redondeador para pizza(15)
- Estanterías(56)
- Estantería de acero inoxidable 304, Estantes lisos, Montaje con bulones(12)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes ranurados, Montaje con bulones - Módulos H 150(4)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes ranurados, Montaje con bulones - Módulos H 180(4)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes ranurados, Montaje con bulones - Módulos H 200(4)
- Estanterías componibles de acero inoxidable(8)
- Estanterías de acero inoxidable 304, Estantes lisos, Montaje con gancho/encajado(12)
- Estanterías modulares de acero inoxidable, Estantes lisos, Montaje con gancho - Módulos H 150 con va(4)
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