ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE, Acero inoxidable, 1 puerta de cristal, carga máxima 150 kg, mod. CARNE STG 700 VIP

ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE, 1 PUERTA DE CRISTAL DE ACERO INOXIDABLE, TEMPERATURA +0°/+10°C, CAPACIDAD 150 Kg, DIM. 75x85x208h cm:

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• Estructura exterior en ACERO con 1 puerta de cristal ;
• Estructura interna en acero inoxidable Aisi 304 ;
• Interior con esquinas redondeadas y fondo impreso;
• Parrillas, parrillas y guías en acero inoxidable AISI 304;
• Pies de acero inoxidable regulables en altura (130/200 mm)
• Lámpara germicida UV-C de serie;
• Iluminación interna con barras LED K6500;
• Puertas de cierre automático con tope de 105° con juntas magnéticas fácilmente reemplazables y cerradura con llave;
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• Temperatura de funcionamiento +0°/+10°C
• Regulación activa de la humedad del 40% al 90%
• No requiere conexión a la red de agua;
• Espesor del aislamiento 75 mm;
• Refrigeración ventilada con evaporador tratado con cataforesis;
• GAS ECOLÓGICO refrigerante R452A;
• Evaporación automática del agua de condensación con resistencia eléctrica autorregulable;
• Descongelamiento automático con resistencia eléctrica;
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• Conexión Wi-Fi para visualización y control remotos;
• Dispositivo USB para actualización de software;
• Panel de control electrónico MEAT Touch con pantalla táctil de 4,3";
• N. 3 recetas preestablecidas , programables hasta 4 fases distintas para cada receta;
• N. 10 recetas totalmente personalizables que se pueden almacenar en el instrumento;
• Visualización constante de temperatura y humedad internas;
• Visualización de reloj y fecha (RTC) y menú multilingüe ;
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• Fuente de alimentación : 230/1/50Hz
• Dimensiones mm . 750x850x2080h
• Peso: 176 kilos
• Capacidad kilos 150

Se suministra con : gancho para carne con 2 ganchos + 3 rejillas de acero inoxidable;

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MARCA CE

Hecho en Italia