Sanelli - SET 2 CUCHILLOS PROFESIONALES PREMANA, Mod. 900602

SET 2 CUCHILLOS, Línea "PREMANA Professional" , que consiste en :

1. CUCHILLO FRANCÉS 22 cm : cuchillo de hoja rígida ideal para pulpar, pelar y cortar carne cruda.
2. CUCHILLO HUESO 16 cm : cuchillo ideal para deshuesar, desollar,
   eliminar los tendones y la grasa. La punta facilita las operaciones cercanas.
   hueso.
   

• Mango ergonómico en material antideslizante.

La línea ' Premana Professional ' de Coltellerie Sanelli SpA . Fue creado analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que surgen para el profesional más atento que utiliza estas herramientas todos los días.

Características principales de las cuchillas :

• Alta dureza (54-56 HRC).
• Buena flexibilidad
• Alto poder de corte .
• Larga vida del cable.
• Forma de alambre especialmente diseñada para uso profesional .
• Excelente facilidad de rectificado .
• La forma convexa de la cuchilla asegura un soporte efectivo cuando se requiere un esfuerzo considerable del usuario .
• No se produce astillado .

Manijas :

• Diseño ergonómico exclusivo del mango. Es el resultado de estudios particulares llevados a cabo en Institutos Universitarios calificados (una unidad de investigación llamada EPM: Ergonomía de la postura y el movimiento en el Politecnico di Milano) y validada por pruebas experimentales computarizadas.
• La forma ergonómica asegura una disminución significativa de la fatiga por parte del usuario.
  
• El mango es antideslizante y tiene una superficie suave pero ligeramente arrugada: mayor seguridad en el uso .
• El material utilizado no es tóxico y cumple con las normas europeas .
  
• El material utilizado resiste cambios de temperatura (-40 ° C + 150 ° C), agentes corrosivos y detergentes .
• Por lo tanto, el cuchillo es apto para lavavajillas y esterilizable , lo que garantiza una higiene absoluta .
• El mango está perfectamente equilibrado con la cuchilla.
• El color verde del mango le permite identificar de inmediato la posición del cuchillo en el banco de trabajo: mayor seguridad .

Al darse cuenta de la línea "Premana Professional", Coltellerie Sanelli SpA mejora el concepto de seguridad, fiabilidad e higiene de forma decisiva . Actualmente, ninguna otra línea de cubiertos profesionales tiene todas estas características . Los cuchillos de la línea "Premana Professional" están patentados en Europa y Estados Unidos .

HECHO EN ITALIA