Cortador de mozzarella para corte ondulado o deshilachado

Cortador de mozzarella para STRAY CUT, disponible en versión monofásica o trifásica:

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• cuerpo de la máquina en acero inoxidable ;
• cuerpo central y tapa en aluminio ;
• controles eléctricos de bajo voltaje (botones de arranque y parada) y microinterruptores en la tapa y el mango;
• la producción horaria varía de 250 a 300 kg según los discos utilizados;
• utilizando los diferentes tipos de discos disponibles es posible obtener un deshilachado mixto o un corte de espagueti con una elevada producción horaria y un excelente rendimiento de producto en cocción .
• NB Discos no incluidos, disponibles como opciones/accesorios.

HECHO EN ITALIA