FAMAG - Grillete, Amasadora Espiral 10 Kg, mod. IM10 / 230

Amasadora profesional en espiral FAMAG, con recipiente de 13 litros para una capacidad de masa de 10 Kg:

• Amasadora de espiral de 10 kg con encimera fija ;
• la única batidora del mercado que con un tamaño mínimo permite trabajar no menos de 7 kg de harina seca + 3,5 litros de agua ;
• ideal para cualquier tipo de suave, masa dura, elástica (pan, focaccia, pizza, pasta, galletas, pan dulce) y para masas de harinas especiales como el gluten, re molido sémola, trigo duro, piedra empotrada harinas etc ..;
• excelente rendimiento incluso con pequeñas cantidades;
• máquina robusta y confiable ;
• Transmisión de cadena de 3/8 + 2 correas de alta resistencia ;
• pintura electrostática ;
• motor sobredimensionado;
• todas las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable : el bol, la espiral, la barra rompedora, la rejilla de protección;
• rejilla de protección de acero inoxidable elevable;
• la forma particular de la espiral permite reducir al mínimo los tiempos de trabajo sin sobrecalentar la masa;
• capacidad de masa : 0,5 Kg / 10 Kg;
• amasado por hora: 24 kg / h;
• harina: 7 kg;
• agua: 3,5 litros;
• revoluciones en espiral : 100 rpm ;
• Motor / Potencia: 0,75 HP / 400W;
• 3 años de garantía .

marca CE

Hecho en Italia