Formadora en caliente para pizza, discos de 300 mm, mod. PZF/30DS

MÁQUINAS PARA MOLDEAR PIZZA para formar discos de masa para pizza con un diámetro de 300 mm:

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• construcción de acero inoxidable ,
• alta producción por hora , sin el uso de mano de obra especializada;
• la perfecta uniformidad de forma y espesor del disco de pasta sin renunciar al filo tradicional , obtenida gracias a la especial conformación de las placas cromadas;
• la posibilidad de variar fácilmente el grosor de los discos de masa ;
• la creación, gracias a la acción de la temperatura controlada electrónicamente de los platos , de una fina capa sólida de gel de almidón en el exterior de la masa, que permite, al retener los gases, obtener una cocción perfecta de la pizza también en el interior.
• este equipo, construido íntegramente en acero inoxidable, está equipado con todos los dispositivos de seguridad exigidos por las normas internacionales;
• diámetro de la pizza: 300 mm;
• altura de la encimera: 550 mm;
• absorción máxima: Kw.4,2;
• consumo medio: Kw 2,9;
• bajo pedido disponible V.230/1 Monofásico o V.230/3 Trifásico.

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marca CE

Hecho en Italia