CUPPONE - GIOTTO horno eléctrico para pizza, tapa giratoria Ø 1400 mm, Mod.GT140/1TS

HORNO ELÉCTRICO MONOCAMARA con PLATAFORMA GIRATORIA de Cuppone, GIOTTO, con CÁMARA DE COCCIÓN Ø 1400 mm :

• revestimiento exterior en acero inoxidable ,
• vitrocerámica de cordierita montada sobre bastidor giratorio,
• aislamiento evaporado de las lanas de roca,
• diámetro de la cámara de cocción mm 1400 ,
• Capacidad de cocción de pizza:
• No. 10 pizzas diámetro 350 mm ,
• No. 5 pizzas diámetro 500 mm ,
• control de la dirección y velocidad de rotación de la encimera ;
• doble iluminación interna con lámparas halógenas,
• puerta con vidrio panorámico ,
• respiradero de vapor ajustable,
• temperatura máxima de funcionamiento 400°C,
• resistencias eléctricas blindadas en el cielo y debajo de los patios de butacas ,
• Sistema de control Touch Screen con posibilidad de programar la temperatura de la cámara y la potencia de los dos grupos de resistencias (superior e inferior) de manera diferenciada del 0% al 100%;
• funciones integradas de PIRÓLISIS, ECONOMÍA y RECUPERACIÓN RÁPIDA ,
• programación de cocina ;
• zumbador de fin de cocción;
• temporizador semanal;
• agenda;
• termostato de seguridad ,
• ventilador de refrigeración ,
• sistema de control electromecánico de emergencia ,
• accesibilidad facilitada a todos los componentes eléctricos;
• durante el transporte y la instalación, posibilidad de girar el horno sobre el soporte equipado con ruedas, lo que lleva las dimensiones totales a 79 cm de ancho y 190 cm de alto para permitir el tránsito a través de puertas normales;
• mantenga una distancia mínima de al menos 50 mm entre el horno y otros equipos o materiales inflamables;
• absorción máxima: Kw max 17,7;
• consumo medio: kW/h 10,6.

marca CE

Hecho en Italia