FREIDORA A GAS, 1 V-TANK, 18 lt, Quemadores Externos, Controles Electrónicos Bflex, modelo 9GL18MI-BF

FREIDORA A GAS 1 CUBA V 18 l sobre ARMARIO, Línea MAXIMA 900, QUEMADORES EXTERNOS, CONTROL ELECTRÓNICO DIGITAL,:

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• encimera y paneles frontales y laterales en acero inoxidable AISI 304 ;
• depósito moldeado con amplio perfil de zona fría para la recogida de residuos de alimentos y de extrema facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tuberías y al gran tramo de desagüe de 1”;
• la parte superior, de cantos redondeados, incorpora una superficie ligeramente inclinada para el apoyo de los cestos, facilitando el drenaje del aceite,
  
• dos quemadores de acero inoxidable , ubicados en el exterior del tanque, controlados por una válvula solenoide con control de temperatura a través de una unidad de control electrónico con las siguientes funciones:
  
  
  • control de temperatura de 100 a 190 °C con TERMOSTATOS DE ALTA PRECISIÓN,
  • visualización de la temperatura establecida y de trabajo ,
  • programa de " fusión " y mantenimiento a 100 °C para el uso de grasas sólidas para freír,
  • autodiagnóstico de cualquier anomalía ;

• termostato de seguridad de rearme manual;
• llama piloto y sistema de seguridad con termopar ;
• grifo de drenaje de bola, ubicado en el interior del compartimiento, controlado por una manija resistente al calor, con bandeja de recolección de acero;
• encendido eléctrico ;
• pies ajustables;
• 2 años de garantía .

Suministrado:

• canasta individual
  

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marca CE

Hecho en Italia